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Microbial Fermentation OEM

微生物發酵技術代工

FERMENTATION OEM

打造高效、創新、健康的產品新世代

您是不是也有以下三個問題:

高昂的研發成本

微生物發酵產品的開發涉及複雜的菌種篩選、優化與發酵工藝設計,初期投入巨大,且失敗風險高,讓許多中小企業望而卻步。

缺乏專業技術與設備

進行高效能的微生物發酵需要專業知識、豐富經驗以及昂貴的專用設備。一般企業難以自行建置具備這些條件的研發與生產線。

擴大生產規模的困難

從實驗室小批量生產到商業化大規模量產,面臨技術放大、品質穩定性控制、成本效益最佳化等重重挑戰,影響產品上市時程。

什麼是微生物發酵技術?

微生物發酵,是運用專業菌種在嚴控環境下,將農產、食品或功能性原料轉化為具有獨特活性、口感及生理功能的高附加價值商品。

現代發酵技術已廣泛應用於益生菌、酵素、保健品、功能性食品與新穎飲品等領域,為傳統原料注入全新生命力。

微生物發酵五大核心價值

提升原料活性與功能

微生物發酵能激發原料內含物質,促進活性成分生成,如多醣體、酵素、機能分子等,營養吸收率與健康效益顯著提升。

獨特風味創造及多元劑型

專業設計發酵條件與菌種組合創造獨特口感及多樣產品劑型,涵蓋液態飲料、粉劑、膠囊、食品醬料等。

穩定量產,品質控管

從5公升實驗室規模到國際級66,000公升發酵槽,採高規格不鏽鋼及全自動監控,確保發酵環境穩定、品質一致。

常溫保存,延長產品期限

發酵可抑制腐敗與微生物增生,延長保存期,便於常溫運銷與出口外銷,大幅降低物流成本。

多元應用,高附加價值

益生菌、酵素、功能性食品、農業微生物資材等皆可發酵商品化,創造產品差異化,助力品牌新商機。

微生物發酵應用領域

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保健食品

益生菌粉、酵素飲等功能性保健產品,提升人體健康機能,滿足現代人對健康生活的需求。

醫藥原料

多醣類、功能性分子等高價值醫藥中間體,為製藥產業提供優質原料支持。

農業資材

生物防治劑、肥料菌劑等環保農業解決方案,促進永續農業發展。

創新飲品與食品應用

新穎飲品領域

康普茶

時尚健康飲品新選擇

酒釀

傳統工藝現代化升級

水果醋

天然發酵風味飲品

食品醬料應用

紅麴醬

獨特東方風味調味品

豆醬

傳統發酵調味精品

發酵果醬

健康美味新體驗

微生物發酵代工服務項目

我們提供一站式專業微生物發酵代工服務,從菌種研發到商業化生產,助您輕鬆打造市場領先的創新產品。

菌種篩選與優化

運用先進技術篩選高效能菌株,並透過基因工程優化其發酵特性,確保產品質量與功能最大化。

發酵製程開發與放大

根據您的產品需求,設計最佳發酵條件與製程,並具備從實驗室到商業化量產的技術放大能力。

產品配方與劑型設計

結合市場趨勢與消費者喜好,為您量身打造獨特產品配方,並提供多元劑型(如飲品、粉劑、膠囊)選擇。

GMP商業化生產代工

符合國際GMP標準的生產線,嚴格把控從原料到成品的每個環節,確保產品品質穩定、交期準時。

獨家產品規劃生產

從市場分析、產品概念發想,到獨特配方開發與生產,提供全程客製化服務,協助客戶打造具有市場競爭力的專屬產品。

微生物發酵代工流程

菌種設計與發酵策略規劃

專業團隊篩選優質菌株,量身定制培養基和發酵參數,確保最佳發酵效果。

產能規劃與量產放大

涵蓋全自動設備,從小量研發到大規模生產全流程控管,滿足不同規模需求。

品質檢驗與成分分析

全程嚴格檢測,確保產品安全高品質,符合國際標准要求。

劑型設計與包裝開發

支援多種劑型切換,客製包裝設計,助您打造獨具特色的商品。

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專業諮詢服務

立即聯繫我們的技術團隊,獲得專業的發酵技術諮詢與客製化解決方案。

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從菌種篩選到量產放大

品質保證

嚴格檢測,國際標準

客製化服務

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