01｜多元客製的獨家原料
從在地香料、辛香作物與農產中挑出能當主角的原料，處理工法與原料品質一起把關。
有特色原料，才有第一個被看見、被記住的購買理由。
JYBIO · MARINADE BAG PRODUCT DEVELOPMENT
滷包代工｜把在地香料配方做成家家戶戶常備的熱銷滷包
從香料選料、配方、粉碎加工、內袋到外盒，井元陪你把「這包滷包為什麼好用、為什麼一直回購」一起做出來。
諮詢滷包商品開發 ↗
BRAND QUESTIONS
想做滷包商品的你，也正在想這三個問題嗎？
01
想開發一款有故事、有創意的滷包爆品，要從哪裡開始？
02
還有哪些獨家滷包原料，能替商品多一個銷售亮點？
03
手上有特殊農產品，想做成滷包商品或獨特的滷包原料，可行嗎？
WHY MARINADE BAG
一包到位的滷包，讓在家料理變得簡單又有味道
越來越多人在家煮三餐，「打開就能用」的滷包很自然地成為家庭常備品。
好的滷包靠的是香料比例、粗細與包材一起配合，燉煮時香氣出得來、湯底不混濁，客人才會一直回購。
井元與在地小農合作，能協助你量身打造滷包專屬原料配方，先檢視並優化基礎配方，再做出跟市場不一樣的特色滷包。
選料 → 乾燥／粉碎 → 香料配方 → 內袋 → 外盒 → 上市
JYBIO ADVANTAGES
六個關鍵，把一包滷包做成客人會回購的商品
02｜兼顧市場亮點的配方構成
把主香、輔香與比例一起設計，讓滷汁香氣、顏色與口味有清楚的辨識度。
味道穩定一致，家庭回購才有基礎。
03｜安全多元的內包裝
依香料粗細與燉煮時間評估內袋材質與形式，讓香氣釋放、又不讓渣料散出。
好煮好撈，每一包的體驗都一樣。
04｜吸睛又好用的外包裝
外盒、單包、入數與料理說明一起規劃，讓陳列與送禮都更有價值感。
包裝先被看見，商品才有機會被拿起來。
05｜行銷輔助加值方案
商品故事、產地素材與料理示範內容一起整理，讓品牌上市時就有東西可以說。
上市素材到位，第一波銷售才接得住。
06｜通路引薦增加銷售管道
依商品定位協助評估電商、團購與實體通路的切入方式。
有人賣、有地方賣，好商品才走得遠。
MARKET OPPORTUNITY｜調味與複方香料市場
從一包滷香，看見調味與複方香料的市場機會
滷包把多種香料整理成方便使用的配方，能承接家庭料理、餐飲備料與品牌商品開發。以下以全球調味香料及複方香料研究作為市場背景；研究並未單獨計算台式滷包或袋裝調味包，請按各自範圍閱讀。
299 億美元
2025 年全球香料與調味料市場估值
IMARC Group｜Spices and Seasonings Market（CAGR 4.53%／2026–2034）
219.9 億美元
2026 年全球調味料與香料市場估值
Mordor Intelligence｜Seasoning and Spices Market（CAGR 5.12%／2026–2031，與左側不同機構不相加）
202.3 億美元
全球複方香料市場（2021 年歷史基期）
Grand View Research｜Blended Spices Market（舊版預測CAGR 5.4%／2022–2030）
逾 65%
複方香料 B2B 通路營收占比
Grand View Research｜Blended Spices・B2B（2021 年歷史資料）
26.08%
研磨與粉狀調味原料占比
Mordor Intelligence｜Ground and Powder（2025 年形式占比）
28.88%
肉類與海鮮應用占比
Mordor Intelligence｜Meat and Seafood（2025 年應用占比）
不同機構對相近名稱市場的估值不同，不能相加、平均、推算成長差或互算市占。複方香料研究屬較早基期（2021年），不能以此數字與其他機構2025／2026年數字推算複方占比；研究涵蓋多種配方與商品形式，不等於複方香料「包」。研磨與應用兩項分別屬形式與用途兩個分類維度，可能對應同一批產品，不能相加；原文為市場規模占比，非包數、重量或銷量占比。目前未取得可公開核驗且定義清楚的全球／台灣「台式滷包」「袋裝調味包」「複方香料包」專屬規模與成長率；台灣部分不另編估值，以上全球數據僅供相關市場背景，不等於「滷包市場規模」。所有成長率均為研究預測，並非已實現成長或銷售保證。查核日：2026-10-31。
表一｜研究口徑、規模與成長率比較
各列用於口徑對照，不作市場規模排行榜；台灣專屬資料缺口亦列明。
| 研究範圍／機構 | 市場估值 | 預測CAGR／期間 | 口徑與限制 |
|---|---|---|---|
| 全球香料與調味料／IMARC | 2025：299億美元 | 4.53%／2026–2034 | 廣義品類；非滷包專屬 |
| 全球調味料與香料／Mordor | 2026：219.9億美元 | 5.12%／2026–2031 | 獨立研究估算；不與上列加總 |
| 全球複方香料／GVR | 2021：202.3億美元 | 5.4%／2022–2030（舊預測） | 歷史基期；不限袋裝或滷煮 |
| 台灣滷包／調味包／複方香料包 | 未取得可信公開專屬數字 | 未取得可核驗專屬CAGR | 保留缺口，不外推 |
表二｜三種商品形式，開發重點怎麼看？
屬商品企劃比較，非市占統計，也不代表已確認的工廠供應規格。
| 商品形式 | 使用方式／情境 | 配方與加工先確認 | 包裝先確認 |
|---|---|---|---|
| 整粒／粗碎香料滷包 | 滷煮、燉煮；取出內袋 | 粒徑、配方比例、投料量與煮製時間 | 內袋耐煮、封口、香料逸出及外袋阻隔 |
| 粉狀複方調味包 | 撒料、拌料或溶入料理 | 均勻度、流動性、分散性與單包用量 | 防潮結塊、開口及倒粉便利 |
| 醃料調味包 | 肉類或海鮮預先調味 | 乾粉／液態形式、用量與醃製條件 | 依實際配方評估包材及保存條件；液態另確認製程 |
先選家庭料理、餐飲備料或品牌零售的使用情境，再決定香料配方、單包用量與包裝方式。帶著你的滷香或調味構想，與井元討論適合的商品方向。
把你的滷包構想，直接丟給井元評估 ↗PRODUCT IDEAS
同樣是滷包，可以從不同原料與情境長成不同商品
以下為產品開發方向示意，實際原料、配比與標示內容，依原料資料、法規與打樣結果確認。
家常滷包
經典滷味香料配方，打開就能用，最適合家庭日常。
適合方向：家庭料理、電商常備品
特色風味滷包
以在地香料或特色作物帶出品牌自己的風味記憶。
適合方向：產地型品牌、伴手禮
泡腳包
同樣的香料包製程，延伸成居家放鬆的泡腳用品。
適合方向：生活用品、禮盒組合
入浴包
以花草與植物素材做成入浴包，延伸品牌品項。
適合方向：生活風格、送禮情境
RAW MATERIAL ROUTES
滷包原料先處理好，風味與品質才穩
選擇好原料是做出高價值滷包的關鍵；處理原料的工法，同樣決定香氣、口感與品質。
DEVELOPMENT FLOW
從定客群、定場景到上市，一包滷包這樣做出來
01定客群
02定場景
03定原料亮點
04乾燥與粉碎
05風味打樣
06內外包裝
07量產與交付
08上市素材
SUCCESS CASES
他們的成功，你也可以和我們一起做到
從在地原料、加工到商品化與行銷，井元一路陪品牌把好原料做成市場看得懂的商品。
BRAND CASE
千萬銷售有機杭菊
走訪小農時發現台灣少見的有機杭菊，經過產品策劃與影音行銷，讓客戶在 momo 購物創造千萬銷售。
VALUE CASE
過剩水果變成高價產品
替產量過剩、不易保存的水果找到出路，做成果乾、果醬、果醋等商品，幫小農解決問題，也替品牌創造銷售。
MAIN CASE
台灣印加果油的領航者
在印加果油發展初期，協助在地小農轉作印加果，並做成高品質印加果油與軟膠囊商品。
OTHER DOSAGE FORMS
還在比較劑型？從你的原料與使用情境一起選。
同一批原料，也可以延伸成其他劑型或包裝形式，讓一個原料長出一條產品線。
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想把滷包做得更完整？再看這些產品開發文章。
FAQ
滷包產品開發常見問題
只有產品想法，沒有配方，可以開始嗎？
可以。先從目標客群、料理情境與價格帶開始，再一起整理香料原料、配方與包裝形式。
自己的農產品可以做成滷包嗎？
可以先提供原料來源、樣品與既有資料，評估乾燥、粉碎與香氣表現是否適合做成滷包。
滷包可以延伸做泡腳包或入浴包嗎？
可以依原料與用途評估延伸品項，實際標示與宣稱依產品類別與法規確認。
可以協助包裝設計嗎？
可以。井元也承接外盒、單包與系列視覺規劃，從通路與陳列方式一起考量。
井元這頁接純代工充填嗎？
目前更聚焦完整商品開發，從原料、配方、包裝到上市內容一起規劃，讓產品本身先有市場賣點。
